🍦 Il Cornetto Algida: un’icona nata a Napoli Il Cornetto Algida, oggi conosciuto e amato in tutta Italia (e non solo), nasce realmente a Napoli, nel 1959. L’idea rivoluzionaria viene da un gelataio napoletano di nome Spica, che all’epoca gestiva una gelateria in via Gianturco, nei pressi della Stazione Centrale.  Spica mise a punto una tecnica semplice ma geniale: rivestire la parte interna del cono wafer con uno strato di zucchero, cioccolato e olio. Questo strato isolant